Kefir derin dondurucuda nasıl saklanır?

İçindekiler:

1. Kefir derin dondurucuda nasıl saklanır?
2. Kefir yapıldıktan sonra kaç günde tüketilmeli?
3. Kefir dolapta ne kadar saklanır?
4. Kefiri çoğaltmak için ne yapmalı?

Kefir derin dondurucuda nasıl saklanır?

- Öncelikle kefir mayasını düzgün şekilde yıkayıp kurulamanız gerekiyor. - Hava almayan bir plastik kap ya da havası çıkarılmış bir buzdolabı poşetine dikkatli şekilde kefiri yerleştirin. - Daha sonra buzluk bölümünde ya da derin dondurucu kısmında saklayabilirsiniz.

Kefir yapıldıktan sonra kaç günde tüketilmeli?

Ortalama 48 saat sonra süt pıhtılaşır. Mayalanmış sütü plastik bir süzgeç ya da tülbentten geçirerek kefirinizi elde edin. Süzgeçte kalan kefir tanelerini tekrar maya olarak kullanabilirsiniz. Buzdolabında saklayacağınız kefiri iki gün içerisinde tüketmelisiniz.

Kefir dolapta ne kadar saklanır?

Kefir mayasını kısa süreli olarak yaklaşık 10 gün buzdolabında cam kavanozun içinde saklayabilirsiniz. Buzdolabında +4 derecede kefir mayasının ömrü 8 ile 10 gün arasında değişir. Kefir mayasını derin dondurucuda yaklaşık 2 ay kadar saklayabilirsiniz. En uzun süreli kefir mayası saklama ise kurutma yöntemidir.

Kefiri çoğaltmak için ne yapmalı?

Kefir mayasını çoğaltmak oldukça basit bir işlemdir....Kefir Mayası Nasıl Çoğaltılır?

1. Kefir taneleri kendi kendine çoğalma işlemi gerçekleştirir.
2. Yaklaşık 10 gün buzdolabında bozulmadan bekleyen kefir mayasını çevreniz ile paylaşabilir ve yeni kefirler yaparak değerlendirebilirsiniz.

Daha fazla öğe...