Halk Eğitim aşçılık kursunda neler yapılır?

İçindekiler:

  1. Halk Eğitim aşçılık kursunda neler yapılır?
  2. Aşçı yardımcısı ne iş yapar?

Halk Eğitim aşçılık kursunda neler yapılır?

Ders konu başlıkları aşağıdaki gibidir:
  • Kişisel Bakım.
  • İşe Hazırlık.
  • Sanitasyon.
  • Yiyecek İçecek Hizmetlerinde HACCP.
  • Servise Ön Hazırlık.
  • Masa Üstü Servis Takımları
  • Masa Örtüleri ve Peçeteler.
  • Kuver Açma.
Daha fazla öğe...

Aşçı yardımcısı ne iş yapar?

Yemeklik malzemelerin hazırlanması, yemek çeşitlerinin yapılması, mutfağın düzen ve temizliğinin sağlanması işlerinde aşçıya yardımcı olan nitelikli kişidir.