İçindekiler:
- Dolmalık biber kaç günde kurur?
- Fırında biber kurutması nasıl yapılır?
- Isot biberi nasıl kurutulur?
- Evde isot nasıl kurutulur?
- Salça güneşte bozulur mu?
Dolmalık biber kaç günde kurur?
Özellikle
dolmalık biber gibi biberlerde bu şekilde temizleyebilirsiniz. Ardından
biberleri bir ipe, ortalarından iğne geçirerek dizin. Güneşi en çok alan yere biberlerinizi asın ve 3-7 gün arası kurumaları için bekletin.
Fırında biber kurutması nasıl yapılır?
Aslında en sağlıklı
kurutma yöntemi biberlerin hızla su kaybetmesi, yani fırınlanmasıdır. Bunun için 60-70 derecede ısıtılmış turbo fırının orta rafında tel ızgara üzerine veya yağlı kağıt döşenmiş
fırın tepsisine yerleştirilen
biberler kuruyana kadar yaklaşık 5-6 saat fırınlanır.
Isot biberi nasıl kurutulur?
Biberleri iç kısımları güneş görecek şekilde bir naylon örtünün üzerine serin. 2 gün güneşte dursun, suyunu çektiyse 3.gün öğleden önce sıcak saatlerde
biberleri naylon şeffaf torbaya koyun. 3 gün torbada kalsın 3. günün sonunda akşam
biberleri torbadan çıkarıp serin. Sabaha kadar havalansın.
Evde isot nasıl kurutulur?
Urfa
İsotu Tarifi Yapılışı Biberleri iç kısımları güneş görecek şekilde bir naylon örtünün üzerine serin. 2 gün güneşte dursun, suyunu çektiyse 3.gün öğleden önce sıcak saatlerde biberleri naylon şeffaf torbaya koyun. 3 gün torbada kalsın 3. günün sonunda akşam biberleri torbadan çıkarıp serin. Sabaha kadar havalansın.
Salça güneşte bozulur mu?
Domatese kırmızı rengini veren likopen aynı zamanda çok iyi bir antioksidan. Likopene zarar vermemek içinse hazırladığınız
salçayı direkt
güneş ışığına maruz bırakmamanız gerekiyor.