Ev yapımı yaş tarhana nasıl pişirilir?

İçindekiler:

1. Ev yapımı yaş tarhana nasıl pişirilir?
2. Kalıp tarhana nasıl pişirilir?

Ev yapımı yaş tarhana nasıl pişirilir?

Yapılışı:

1. Tarhanayı 2 su bardağı su ile açıp süzün.
2. Orta boy bir tencerede sıvıyağ ve salçayı kavurun.
3. Süzdüğünüz tarhanayı, tuzunu ve 2,5 su bardağı suyu ekleyin.
4. Orta ateşte karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.
5. Sıvıyağı ve kıymayı küçük bir sos tenceresine alın.

Daha fazla öğe...

Kalıp tarhana nasıl pişirilir?

Tarhanaları bir gece önceden ıslatın veya ıslanmamış ise, düdüklü tencerede 15 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra tarhanalar top halinde kalmaması için bir kaşık ile topakları ezin. Su miktarı fazla olmayacak, fotoğrafta gördüğünüz şekilde göz kararı ekleyin.