İçindekiler:
- 5 kilo jalapeno biber turşusu nasıl yapılır?
- Jalapeno tadı nasıl?
- Jalapeno turşu nasıl okunur?
5 kilo jalapeno biber turşusu nasıl yapılır?
Jalapeno (Meksika) Biberi Turşusu Tarifi Yapılışı- Biberleri yıkayıp saplarını kesip atın, ince doğrayın.
- Sirke, tuz ve sarımsak karışımını hazırlayarak kaynatın ve soğuduktan sonra kullanın.
- Kavanoza malzemeleri dizin.
- Sirkeli karışımı biberlerin üzerine dökün.
- Kavanozu sıkıca kapatın.
- 15 gün sonra turşumuz hazırdır.
Jalapeno tadı nasıl?
Sulu yapısı sayesinde acı
tadını bir miktar bastıran bu biber, cin biberine kıyasla daha hafif acılığa sahiptir. Yeşil
jalapeno, kırmızı jalepeno bibere göre daha tatlı bir aromaya sahiptir. Eğer ilk defa
jalapeno biberi tüketecekseniz kısa süreliğine acılığı alabilirsiniz.
Jalapeno turşu nasıl okunur?
ispanyolca, (
jalapeño) halapenyo diye
okunan ve super aci biber anlamina gelen kelime. (aslinda yesil olurlar bildigim, ama burger king'deki
jalapeno sosu nedense kirmizi...)
tursusu satilir bunun tercihan sosyete supermarketlerinde..