Yoğurtlu közlenmiş patlıcan nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Yoğurtlu közlenmiş patlıcan nasıl yapılır?

Yoğurtlu közlenmiş patlıcan nasıl yapılır?

Patlıcanlar piştikten sonra, biraz ılıklaşmalarını bekleyin ve kabuklarını soyun. Kabuklarını soyduğunuz patlıcanları küp küp doğrayın, üstüne süzme yoğurt, dövülmüş sarımsaklar, tuz ve mayonezi ilave edip güzelce karıştırın. Bir servis tabağına alıp toz biberle süsleyerek servis edin.