İçindekiler:
- Soya soslu tavuk nasıl yapılıyor?
- Soya sosu salatalarda kullanılır mi?
- Soya sosu nasıl yapılır evde?
- Soya sosu tadı güzel mi?
Soya soslu tavuk nasıl yapılıyor?
Tavukları sotelik doğrayın ve sarımsak, zencefil ve
soya sosu ile karıştırıp birkaç saat buzdolabında dinlendirin. Sebzeleri julyen doğrayın ve sıvı yağ ile kızdırdığınız bir tavada soteleyin. Bir başka tavada
soya sosunda marine ettiğiniz tavukları kavurun. Bu aşamada zencefilleri içinden çıkarmayı unutmayın.
Soya sosu salatalarda kullanılır mi?
Soya sosu tavuk yemeklerinin en önemli tamamlayıcılarından birisidir. Tavuk eti için iyi bir marinasyon malzemesi olan
soya sosu, kırmızı et ile birlikte de tüketilebilir. Sebze yemeklerinde ve makarnalarda da sıklıkla tercih edilen
soya sosu, deniz ürünleri ve
salatalara da rahatlıkla eklenebilir.
Soya sosu nasıl yapılır evde?
Soya sosu içeriği temel olarak
soya fasulyesi, buğday, su ve tuzdan oluşur. Buna fermantasyon için kullanılacak maya da eklenebilir. Uzun süre ıslatılan
soya fasulyesi yüksek ısıda kavrulur ve yumuşatılır. Lapa haline gelmiş olan
soya fasulyesine kavrulmuş buğday eklenir.
Soya sosu tadı güzel mi?
Ana malzemesi
soya fasulyesi olan
soya sosu fermente bir sostur.
Soya sosu tadı son derece baskın olan bir
sos çeşididir. Aroması belirgin olduğundan birçok tarifte farklı şekillerde kullanılabilir.