İçindekiler:
- Soya sütü ne yapılır?
- Soya sütü nasıl yapılır?
- Soya sütü nereden alınır?
- Evde soya peyniri nasıl yapılır?
- Soya sütünden yoğurt olur mu?
- Soya sütü zayıflatır mı?
- Soya peyniri nasıl olur?
- Soya sütü buzlukta saklanır mı?
Soya sütü ne yapılır?
Soya sütü, baklagiller familyasında yer alan
soya fasulyesi ile
yapılır.
Soya fasulyesinin emilmesi, kaynatılması ve öğütülmesi ile üretilen bu
süt, inek sütüne kıyasla daha fazla protein içerir. Tam anlamıyla
süt diyemeyeceğimiz
soya sütü, aslında bitki bazlı bir içecektir.
Soya sütü nasıl yapılır?
Yıkanmış ve temizlenmiş
soya fasulyesini bir gece önce ıslatın. Ertesi gün
soya fasulyesini 3 su bardak su ile birlikte mutfak robotuna koyup en yüksek devir de 5 dakika karıştırın. Tülbentin içine alıp elinizle sıkın. Çıkan posasını sakın atmayın.
Soya sütü nereden alınır?
Soya Sütü Nerelerde Satılır? Fiyat Bilgisi.
Soya sütü büyük alışveriş merkezlerinde, organik ürün satan marketlerde, bazı aktarlarda ve internet üzerinden online organik ürün satışı yapan firmalardan satın alınabilir.
Evde soya peyniri nasıl yapılır?
- Tofu peyniri soya fasulyesinden elde edilmektedir. ...
- Yaklaşık 500 gramlık kısmı için 250 ml limon suyu ve 3.5 lt su gerekir.
- Tüm soya fasulyesi blender ile ezilir ve bir tencerenin ağız kısmına tülbent gerilir.
- Tülbent üzerine ezilen püre dökülür. ...
- Elde edilen posaya “okara” adı verilmektedir.
Daha fazla öğe...
Soya sütünden yoğurt olur mu?
Yoğurt yapacağınız zaman 1 litre
soya sütünü kaynama noktasına gelinceye kadar kaynatın.
Soya sütü kaynama noktasına gelince kavanozdaki nohutları ayırıp süte kavanozda beklettiğiniz
soya sütünden mayanızı karıştırın. İsteğe göre 1 tutam kadar da tuz ekleyip yine sarıp sarmalayıp 1 gün bekletin.
Soya yoğurdunuz hazır!
Soya sütü zayıflatır mı?
Bazı çalışmalarda
soya ürünleri tercih edenlerin daha iyi kilo kaybettikleri görülmüştür. Bu katkıyı
soya izoflovanlarının insülin regülasyonu ve yağ metabolizması üzerindeki olumlu etkilerin neden olduğu gösterilmiştir. Bu nedenle zayıflamak isteyen kişilerin seçimleri arasında
soya sütü yerini alabilir.
Soya peyniri nasıl olur?
- Tofu peyniri soya fasulyesinden elde edilmektedir. ...
- Yaklaşık 500 gramlık kısmı için 250 ml limon suyu ve 3.5 lt su gerekir.
- Tüm soya fasulyesi blender ile ezilir ve bir tencerenin ağız kısmına tülbent gerilir.
- Tülbent üzerine ezilen püre dökülür. ...
- Elde edilen posaya “okara” adı verilmektedir.
Daha fazla öğe...
Soya sütü buzlukta saklanır mı?
SOYA SÜTÜNÜN ALINIP SAKLANMASI Kutusu açıldıktan sonra buzdolabında
saklanması gerekir. Bu durumda tazeliğini 5 gün kadar koruyacaktır.
Soya sütü toz halinde de satılır ve suyla karıştırılarak kullanılır.
Soya sütü tozunun buzdolabında ya da
derin dondurucuda saklanması gerekir.