İçindekiler:
- 5 litre süt ne kadar maya?
- Yoğurt mayasına şeker konur mü?
5 litre süt ne kadar maya?
Kaynatılmış günlük
süte katacağınız
maya miktarı % 1 olmalıdır. 3
litre günlük
süt için 30 gr,
5 litre günlük
süt için 50 gr yoğurt yeterlidir.
Yoğurt mayasına şeker konur mü?
Daha sonra ufak bir kabın içerisinde
yoğurt mayası,
şeker (
şekeri koymamızın nedeni
yoğurt mayasını aktifleştirip
yoğurdun çabuk ve güzel mayalanması için) ve birazcık tuz (tuzu koymamızın nedeni
yoğurdu daha bir lezzetli yapıyor ve
yoğurdun ekşi olmasını engelliyor) karıştırıyoruz.