İçindekiler:
- Et köftenin eti nasıl olmalı?
- En lezzetli kıyma hangi etlerden çekilir?
- Et köftenin malzemeleri nelerdir?
- Kıymadan Hangi Yemekler olur?
Et köftenin eti nasıl olmalı?
İdeal kıymadan ne anlıyoruz derseniz ilk akla gelen, kuzunun döş, dananın da yağsız kısmından çekilen
etin köfteniz için ideal olduğu. Köftem yumuşak olmuyor diyorsanız etinizin orta yağlı olmasına dikkat etmelisiniz. Sizin de tahmin edeceğiniz gibi taze kıymayla yapılan
köftenin tadı başka
olur.
En lezzetli kıyma hangi etlerden çekilir?
En lezzetli köfteler dananın göğüs kısmına ait olan döş etinden hazırlanan
kıyma ile
yapılır. Döş etinin orta yağlı kısmının iki kere çektirilmesiyle ideal köftelik
kıyma elde edilmiş olur.
Et köftenin malzemeleri nelerdir?
Et Köfte Tarifi İçin Malzemeler- 300 gram yarım yağlı kıyma.
- 1 adet kuru soğan.
- 1 adet yumurta.
- 2 yemek kaşığı galeta unu veya 2 dilim bayat ekmek içi.
- yarım tatlı kaşığı tuz.
- 1'er çay kaşığı pulbiber, karabiber, kimyon.
Kıymadan Hangi Yemekler olur?
Kıymalı Yemek Tarifleri: Lezzetli Videolu Denenmiş- #2 Pideli Köfte (Bursa Usulü) ...
- #3 Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Ve Eti (videolu) ...
- #4 Misket Köfteli Patates Yemeği. ...
- #5 Sunumu Ve Lezzeti İle Dikkat Çeken Patlıcan Kebabı (videolu) ...
- #6 Kadınbudu Köfte. ...
- #7 Patlıcanlı Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? ...
- #8 Patates Çanağı
Daha fazla öğe...