İçindekiler:
- Papaz eriği tatlı mıdır?
- Yeşil erik var mı?
- Kavanozda erik turşusu nasıl yapılır?
- Can eriğinin diğer adı nedir?
Papaz eriği tatlı mıdır?
Farklı dönemlerde olgunlaşan
eriğin, farklı biçim ve büyüklükteki meyvelerinin ince kabuğu, türlere göre yeşil, sarı, kırmızı ve mor renklerdedir. Ülkemizde en bilinen
erik türleri can
erik,
papaz eriği, mürdüm
eriği ve
tatlı üryanidir.
Erik meyve olarak yenilebildiği gibi, hoşaf ve pestil yapımında da kullanılır.
Yeşil erik var mı?
Yeşil Eriklerimiz mevsiminde ülkemizde yediğimiz Can veya Papaz eriği cinsi değildir. Bu türleri bulmak mümkün olmuyor, bunlar yerine benzer erikleri özenle seçip ithal ediyoruz. Tazelik, sertlik, sululuk ve ekşilik olarak çoğu müşterimizin beğendiği gibi sizlerinde beğeneceğini düşünüyoruz.
Kavanozda erik turşusu nasıl yapılır?
1 kiloluk kavanozlara 1 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 tatlı kaşığı şeker, yarım çay kaşığı limon tuzu, 3-4 diş sarımsak koyun üzerine 1 çay bardağı sirke ilave edin. Üzerine kaynamış olan sıcak suyu ocaktan alıp erikleri üzerine dolana kadar dökün. Daha sonra hiç kullanılmamış kapakla sıkı bir şekilde kapatıp ters çevirin.
Can eriğinin diğer adı nedir?
Can eriği yeşil
erik olarak da bilinmektedir.