Kuru tarhana corbasi nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Kuru tarhana corbasi nasıl yapılır?
2. Domatesli tarhana çorbası nasıl yapılır?

Kuru tarhana corbasi nasıl yapılır?

Tarhana çorbası tarifi Nasıl yapılır?

1. Tarhanayı suda 1 saat bekletin.
2. Tencerede yağ, nane ve salçayı hafifçe karıştırıldıktan sonra 4 su bardağı suyu ve ezilmiş tarhanayı ilave edin.
3. Tuzu da ekledikten sonra topaklanmaması için devamlı karıştırın.
4. Kaynayınca karıştırmayı bırakın ve 5 dakika daha kaynatın.
5. Afiyet olsun.

Domatesli tarhana çorbası nasıl yapılır?

Sıvı yağ tencereye alınır salça ile birlikte kavrulur salça kavrulurken domatesler ikiye bölünerek rendelenir. Kavrulan salçanın üstüne eklenerek domatesin rengi açılana kadar kavrulur sonra su ilave edilir su kaynamadan tepeleme 2 yemek kaşığı tarhana eklenir tuzu da serpilir kaynayana kadar orta ateşte karıştırılır.