İçindekiler:
- Gastronomi bölümü için yetenek sınavı var mı?
- Gastronomide ne öğrenilir?
Gastronomi bölümü için yetenek sınavı var mı?
Öğrencinin girmek istediği bölüm yüksekokul bünyesindeyse sadece YGS'ye girip gereken puanı alması yeterli. Bu bölümlere yerleşmek için artık özel
yetenek sınavı yapılmayacak. Ancak
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü bir üniversitede fakülte bünyesinde bulunurken, başka bir üniversitede yüksekokul içinde yer alıyor.
Gastronomide ne öğrenilir?
Gastronomi bölümünden mezun olduğunuzda yemeğin kültürü, hayatımızı nasıl etkilediğini ve yemeğin nasıl pişirileceğini, pazarlanıp, satılacağını öğreten bir bölüm. İşte bizi aşçılıktan ayıran en önemli unsur bu.