İçindekiler:
- Tavada köfteye yağ konur mu?
- Döküm tavaya yağ konur mu?
- Demir döküm tavaya yağ konur mu?
- Köftenin içine sıvı yağ konur mu?
Tavada köfteye yağ konur mu?
TAVADA KÖFTE TARİFİ YAPILIŞI Karbonatı
köfteler pişerken küçülmesin diye ekliyoruz. Elimizi su ile ıslatarak yoğurma işlemini yapıyoruz. Yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz. Avuç içi büyüklüğünde parçalar halinde tavaya
yağı ilave edip, kısık ateşte pişiriyoruz.
Döküm tavaya yağ konur mu?
Döküm ızgaranızı önce ocağa alıp 10-15 dk kızdırın. Elinizi
tavanın biraz üzerinde tuttuğunuzda birkaç saniye ancak dayanabiliyorsanız tavanız ısınmış demektir.
Tavaya yağ koymanıza gerek yoktur.
Demir döküm tavaya yağ konur mu?
Döküm ızgaranızı önce ocağa alıp 10-15 dk kızdırın. Elinizi
tavanın biraz üzerinde tuttuğunuzda birkaç saniye ancak dayanabiliyorsanız tavanız ısınmış demektir.
Tavaya yağ koymanıza gerek yoktur.
Köftenin içine sıvı yağ konur mu?
Yoğrulduktan sonra ceviz büyüklükte karışımdan alınır ve
köfte şekli verilir. Bu işlem
köfte karışımı bitene kadar uygulanır. Köftelerimiz hazır. Şimdi yapışmaz bir tavaya
sıvı yağ konulur ve kızdırılır.