İçindekiler:
- Pilavda limon ne işe yarar?
- Trakya baldo mu Gönen Baldo mu?
Pilavda limon ne işe yarar?
Sıcak su pirinçi sertleştirmez.
Limon ve şeker pirinçin rengini korumasını ve pirinçin tane tane olmasını sağlar.
Trakya baldo mu Gönen Baldo mu?
Trakya Baldo pirinç, ülkemizde
Trakya bölgesinde yetişen ve pilav için tercih edilen pirinç türlerinden biridir.
Gönen baldo pirinç ile arasında yöre farkı ile tane farkı vardır. Her iki pirinç türü de
baldo olmasına rağmen,
Trakya baldo pirinç,
Gönen baldo pirince göre daha ufak taneli ve daha ekonomiktir.