İçindekiler:
- Döner ekmeği nasıl hazırlanır?
- Tombik Ekmek hamuru nasıl yapılır?
Döner ekmeği nasıl hazırlanır?
Tombik Döner Ekmeği Tarifi Yapılışı- Öncelikle mayayı çözdürerek başlayalım. ...
- Yoğurma kabına unu ve tuzu alıp ortasını çukurlaştıralım. ...
- Yavaş yavaş kenarlardan un alarak hamuru yoğuralım. ...
- Hamur hazır olunca üzerini streçle örtelim ve bezle sararak ılık bir ortamda 40-60 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
Daha fazla öğe...
Tombik Ekmek hamuru nasıl yapılır?
Su, süt, toz şeker ve mayayı bir kabın içerisinde karıştırın ve 5-6 dakika bekletin. Unu bir karıştırma kabına koyun ve orta kısmına bir çukur oluşturun. Oluşturduğunuz çukura yoğurt, ayçiçeği yağı ve mayalı karışımı ekleyip yoğurun. En son tuzu da ilave edip iyice yoğurun.