İçindekiler:
- Incir reçeli şerbeti nasıl yapılır?
- Sert incir reçeli nasıl yapılır?
- Hangi incirden reçel yapılır?
Incir reçeli şerbeti nasıl yapılır?
Önce incirleri soyun ve geniş bir tencerede 20 dakika kaynatın. Haşlanan incirlerin suyunu süzün, soğuduğunda hafifçe sıkın ve acı suyunu akıtın. Suyu, şekeri ve karanfili geniş bir tencereye koyup kaynatın. Şeker iyice erisin.
Şerbet kıvamını alınca incirleri ekleyin ve 25 dakika pişirin.
Sert incir reçeli nasıl yapılır?
Temizlenen incirleri bol suda yıkayıp süzün. Tencereye incirleri haşlayacak kadar bir su koyup kaynatın. İncirleri kaynayan suya aktarıp hafifçe yumuşayıncaya kadar, (yarım saat falan yeterli) haşlayın. İncirlerin haşlama suyunu dökün üzerine soğuk su doldurun, bekleyin.
Hangi incirden reçel yapılır?
Ham İncir Reçeli Tarifi İçin Malzemeler- 100adetham incir (ayıklanmış, soyulmuş)
- 5su bardağıtoz şeker.
- 1/2adetlimonun suyu.
- 5adetkaranfil.