Köftenin içine karbonat koyulur mu?

İçindekiler:

  1. Köftenin içine karbonat koyulur mu?

Köftenin içine karbonat koyulur mu?

Son olarak köfte harcına 1 çay kaşığı da karbonat koyun. Karbonat köftenin kabarmasını ve daha yumuşak olmasını sağlar. İyi köfte yapmanın en önemli sırlarından bir tanesi köfte harcına karbonat atmaktır. Tüm köfte harcını elinizle 10 dakika kadar iyice yoğurun.