İçindekiler:
- Tavada Çupra nasıl pişirilir?
- Çupra balık Unlanır mı?
Tavada Çupra nasıl pişirilir?
Tavada pişirilecek
çupralar temizlendikten sonra tuz ve una bulanmalıdır. Balığın daha kolay pişmesi için de üzerine çizikler atılmalıdır. Önceden hazırlanan balıklar, önceden kızgınlaşmış yağda ve ağır ateşte pişirilmelidir.
Tavada kızaran
çupra balıkları yaklaşık 15 dakika içerisinde pişmektedir.
Çupra balık Unlanır mı?
Çipuraları temizleyin, iyice yıkayın ve bıçakla iki yanını derince kesin. Unu ve tuzu karıştırın. Unladığınız balıkları kızgın yağa atın. Orta ateşte ağır ağır kızartın.