İçindekiler:
- Kıymalı pide içi akşamdan hazırlanır mı?
- Kıymalı pide harcı kavrulur mu?
- Pide buzlukta ne kadar saklanır?
- Kıymalı pide buzluğa konur mu?
- Kapalı pidenin iç harcı nasıl yapılır?
- Pide içine salça konur mu?
- Pide hangi Kiymadan yapılır?
Kıymalı pide içi akşamdan hazırlanır mı?
En az 3 saat, ideali 1 gece buzdolabında dinlendirin. Hazırladığınız
harcı dilerseniz fırına gönderebilirsiniz ve bu harçla enfes pideler yaptırabilirsiniz. Evde ev yapımı
kıymalı pide de hazırlayabilirsiniz.
Kıymalı pide harcı kavrulur mu?
Kıymayı bir tavada kendi yağı ile kavurun. Rengi değişen kıymanıza küp doğranmış kuru soğanları ekleyin. Soğanlarınız yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
Kavrulan kıymalı soğanı tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın.
Pide buzlukta ne kadar saklanır?
7. Dondurulmuş
pide Dondurulmuş pidelerin lezzet kaybı yaşamaması için 3 ay içerisinde tüketilmesi gerekmektedir. 3 ay sonrası tüketim yapıldığında pidenin lezzeti eskisi gibi olmayabilir.
Kıymalı pide buzluğa konur mu?
Hazırladığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde beze yapıp
pide şeklinde açıyoruz.
Kıymalı harcımızdan ortasına koyup kenarlarını kapatıyoruz daha sonra dondurucuya aleminyum folyoya sararak koydum.
Kapalı pidenin iç harcı nasıl yapılır?
İç harcı için; soğanı, biberleri ve maydanozu ince ince doğrayın. Tereyağını küçük bir tavada eritin ve içerisine kıymayı ekleyerek kavurun. Kıyma renk almaya başladığında üzerine soğan ilave edin ve karıştırın. Soğanlar yumuşadığında karışımın içerisine biber, domates püresi, tuz, karabiber ve maydanozu ekleyin.
Pide içine salça konur mu?
Soğanı, sarımsağı ve biberleri ince ince doğrayın. Sonra tuz ilave edip, elinizle iyice yumuşatın. Ardından kıyılmış domatesi, maydanozu,
salçayı ve kıymayı ilave edin. Tuzunu ve baharatlarını kattıktan sonra iyice yoğurup malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın.
Pide hangi Kiymadan yapılır?
1 kilo dana kıyması (300 gr kuzu da karıştırdım ben) 2 adet soğan. 3 adet kabukları soyulmuş domates.