İçindekiler:
- Pancarlı patates salatası nasıl yapılır?
- Salgam salatası nasıl yapılır?
Pancarlı patates salatası nasıl yapılır?
Pancarlı patates salatası yapımı için; öncelikle 3 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, 4-5 parçaya bölün. Derin bir tencere içine koyup, üzerlerini geçecek kadar su dökün. Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. Diğer tarafta da 2 adet orta boy kırmızı pancarı kabuğu ile birlikte yumuşayana kadar iyice haşlayın.
Salgam salatası nasıl yapılır?
Suyunu çeken bulguru demlenmeye bırakın. Bulgur demlenip soğurken yıkayıp kuruttuğunuz yeşillikleri ve kornişon turşuları ince ince doğrayın. Soğuyan bulgura doğradığınız malzemeleri, mısır tanelerini, tuzu, zeytinyağını ve limon suyunu ilave ederek karıştırın. 1 saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapın.