Mercimekli Yoğurt çorbası nasıl yapılır?

İçindekiler:

  1. Mercimekli Yoğurt çorbası nasıl yapılır?

Mercimekli Yoğurt çorbası nasıl yapılır?

Tencereye yoğurt, yumurta, un, tuz ve su alınıp pürüzsüz olana dek çırpılır. Orta ateşte devamlı çırpılır. Kaynamaya başlamadan önce erişte ilave edilip karıştırmaya devam edilir. Kaynamaya başlayınca haşlanıp süzülmüş yeşil mercimek ilave edilir, kısık ateşte 5 dakika pişirilir.