İçindekiler:
- Haşlama çay nasıl yapılır?
- Çaykur Rize çayı nasıl demlenir?
Haşlama çay nasıl yapılır?
Demliğe suyu döktükten, yani
çayı haşladıktan sonra bir kaşıkla karıştırırsanız çayınızın dibe iyice çökmesini, yüzeyde kalan yaprakların da aşağı inmesini sağlamış olursunuz.
Çayı haşladıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika bekleyin ve
çayı servis edin.
Çayı demlendikten sonra yarım saatten fazla demlikte bekletmeyin.
Çaykur Rize çayı nasıl demlenir?
Demliğe yeteri kadar kaynamış su doldurulmalı. Demliğe konan kaynatılmış suyun üzerine her bir bardak için 2
çay kaşığı
Çaykur çayı konulmalı. Demlik çaydanlık üzerine konularak, kısık ateşte demlemeye bırakılmalı. Demleme süresi 10-12 dakika olmalı.