İçindekiler:
- Dövme kaç dakika kaynatılır?
- Buğday tencerede kaç dakikada pişer?
Dövme kaç dakika kaynatılır?
Dövmeyi 8-10
saat önceden bol suya koyun. Yoğurda 1 yemek kaşığı tuz ekleyin ve çorbayı yapmadan 3-4
saat önce suyunu süzün.
Dövmeyi düdüklü tencerede 2 su bardağı su ile 1
saat haşlayın.
Buğday tencerede kaç dakikada pişer?
Aşurelik
buğday 45
dakika haşlanacak. Süre bitiminde
tencere, ocak üzerinden uygun bir yere alınacak. Üzeri kalın bir örtü örtülecek,
buğdayın helme dökmesi için en az 3 saat bekletilecek. Resimde göründüğü şekilde helme,
buğday tanelerinin nişastasını salarak koyu sıvı kıvama dönüşmesidir.