Nohut turşuya ne yapar?

İçindekiler:

1. Nohut turşuya ne yapar?
2. Nohut turşuya neden konulur?
3. Turşu güneşe konur mu?
4. Turşuya ne kadar nohut konur?
5. 5 kiloluk turşuya ne kadar tuz ve sirke konur?

Nohut turşuya ne yapar?

Kahraman bakliyatımız nohut burada imdadımıza yetişecek ve turşumuzun hızlı bir şekilde olgunlaşmasını sağlayacak. Turşu kavanozunun dibine koyacağınız ya da aralara serpiştireceğiniz 8-10 adet nohut turşuyu çabuk olgunlaştıracaktır.

Nohut turşuya neden konulur?

Turşunun daha çabuk olmasını isterseniz fermantasyonu hızlandırmak için kavanozun dibine bir avuç nohut eklenir.

Turşu güneşe konur mu?

Oda sıcaklığına gelince yarım çay bardağı sirke (üzüm) sulu karışıma eklenir ve kavanoza aktarılır. Güneş gören bir yerde 3 gün bekletilir. 3. Gün sonunda buzdolabına saklanır ve 1 gece bekletilir.

Turşuya ne kadar nohut konur?

7) Turşu yaparken kavanozun dibine 4-5 adet nohut koyabilirsiniz. Böylece turşunuzun dayanıklılık süresi uzayacaktır.

5 kiloluk turşuya ne kadar tuz ve sirke konur?

5 litrelik kavanozlardan birinin içine 1 su bardağı tuz ve 2 su bardağı sirke eklenir ve tuz üzerine kavanozun üzerini dolduracak kadar su doldurulur ve tuz tamamen eriyene kadar karıştırılır. ( 1 adet yumurta içine atılır eğer batmıyorsa tuzu tamamdır)