İçindekiler:
- Sirkeden Turşu nasıl yapılır?
- Turşuya elma sirkesi kullanılır mı?
- Turşu hangi ayda yapılır?
- Turşu hangi mevsim yapılır?
- Turşu hangi mevsimde yetişir?
Sirkeden Turşu nasıl yapılır?
5 litrelik kavanozlardan birinin içine 1 su bardağı tuz ve 2 su bardağı
sirke eklenir ve tuz üzerine kavanozun üzerini dolduracak kadar su doldurulur ve tuz tamamen eriyene kadar karıştırılır. ( 1 adet yumurta içine atılır eğer batmıyorsa tuzu tamamdır)
Turşuya elma sirkesi kullanılır mı?
Uzmanlar ev
sirkesiyle yapılan
turşunun daha lezzetli olduğunu belirtiyor. Çünkü satılan sirkelerde
kullanılan katkı maddeleri
turşunun gerçek lezzetini engelliyor.
Turşu yapımında genel olarak
üzüm sirkesi kullanılıyor. Biber turşusu ise en güzel limon
sirkesiyle yapılıyor.
Turşu hangi ayda yapılır?
Turşu yapmak için genellikle en uygun
zaman güz dönemidir. Turşuda kullanacağınız meyve ya da sebzenin taze olmasına dikkat etmelisiniz.
Turşu hangi mevsim yapılır?
Turşu yapmak için genellikle en uygun zaman güz dönemidir. Turşuda kullanacağınız meyve ya da sebzenin taze olmasına dikkat etmelisiniz. Mümkünse satın aldığınız meyve veya sebzeleri bir iki gün içinde
turşu yapımında kullanın. 2) Turşuluk malzeme kadar saklanacak kap da oldukça önemlidir.
Turşu hangi mevsimde yetişir?
Turşu hemen hemen ham olan tüm malzemelerle yapılabilir. Bu sebeple mantık olarak
mevsimi yoktur. İster yaz kirazıyla ister kış elmasıyla hazırlayabilirsiniz.