İçindekiler:
- Tuzlu yoğurt nasıl yenilir?
- Antakya tuzlu yoğurtla neler yapılır?
- Tuzlu yoğurt nerelerde kullanılır?
- Tuzlu yoğurt kavurma nasıl yapılır?
- Hatay tuzlu yoğurt nasıl tüketilir?
- Hatay tuzlu yoğurt nasıl servis edilir?
- Hatay tuzlu yoğurt ne kadar dayanır?
- Hatay tuzlu yoğurt nasıl saklanır?
- Torba yoğurdundan kes nasıl yapılır?
Tuzlu yoğurt nasıl yenilir?
tuzlu yoğurt- hatay'a özgü bir yoğurt çeşitlemesidir. ...
- (bkz: konsantre ayran) ...
- hatay'in vazgecilmez lezzeti. ...
- kahvaltıda üzerine zeytinyağı, zahter, kırmızı toz biber, kimyon ve kuru nane ile sunulabileceği gibi, ince dilimlenmiş ekmekler üzerine sürüp, fırınlandığında kahvaltı sofrasını zenginleştirecektir.
Daha fazla öğe...
Antakya tuzlu yoğurtla neler yapılır?
Öğr. Üyesi Kadriye Şahin, tarihi uzun yıllara ve geleneksel birikime uzanan
Antakya tuzlu yoğurdunun kendisinin tek başına önemli bir yiyecek olmasının yanı sıra, yöreye ait kumbursiye,
yoğurt aşı, şişberek, kabak ve ıspanak borani gibi 20'den fazla yemekte kullanıldığını söyledi.
Tuzlu yoğurt nerelerde kullanılır?
Borani yemeklerinde, çorbalarda ve börek yapımında
kullanılır. Ekşimsi ve yoğun bir tadı olan
tuzlu yoğurt Antakya'da her şeye katık ediliyor. Sabah kahvaltılarının da vazgeçilmezidir. Zeytinyağı ve pul biberle karıştırılıp ekmeğe sürülür ve özellikle üstü kızartılarak yendiğinde tadına doyum olmaz.
Tuzlu yoğurt kavurma nasıl yapılır?
Hatay'ın eşsiz kahvaltı sofralarında ağırlanan bu muhteşem lezzet......
Tuzlu Yoğurt Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?- Soğanlarımızı zeytinyağı ile kavuruyoruz.
- Ardından biber salçasını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Son olarak tuzlu yoğurdu ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Afiyet olsun!
Hatay tuzlu yoğurt nasıl tüketilir?
Tuzlu yoğurt suyunu çektiği için buruk bir ekşiliğinin oluyor. Çok ekşi sevmezseniz pişirmeden önce biraz torbada süzdürün. Lezzeti çok güzel dilerseniz kahvaltıda dilerseniz çorbasını yaparak tüketebilirsiniz. Benim favorim direk ekmeğe sürüp yemek 😊.
Hatay tuzlu yoğurt nasıl servis edilir?
Tuzlu yoğurt servis tabağına yayılır. Üzerine pul biber, kimyon serpilir. Zeytinyağı dökülerek kahvaltıda tüketilir.
Hatay tuzlu yoğurt ne kadar dayanır?
Hatay Store'dan aldığınız
tuzlu yoğurt buzdolabında hiç bozulmadan 6 ay dayanabilir.
Hatay tuzlu yoğurt nasıl saklanır?
Tuzlu yoğurt nasıl saklanır?
Hatay Store'dan aldığınız
tuzlu yoğurt buzdolabında hiç bozulmadan 6 ay dayanabilir. Uzun süre dayanması için
tuzlu yoğurdun üzerini kapatacak kadar ay çiçek yağı dökmeniz küflenmesini de önler.
Torba yoğurdundan kes nasıl yapılır?
Ne kadar katı olursa o kadar iyi.- Bir leğen de yoğurt ve tuzu elimle yoğurarak karıştırdım.
- Sonra bir kasıkla parçalar alarak temiz bir bezin üzerine elimle koydum. (yoğurt katı değilse tepsi ye koyun.) ...
- Kendini çekince yoğurdu elimle ufalayarak böldüm. ...
- Bu resimdekiler 2 günde oldu, ufaya ufalaya kurutulur.
Daha fazla öğe...