İçindekiler:
- Evde kemikli et suyu nasıl yapılır?
- Düdüklüde et suyu nasıl yapılır?
- Et suyu ile hangi yemekler yapılır?
- Düdüklü tencerede kemikli dana eti kaç dakikada pişer?
- Et suyu çorba kaç gün dayanır?
- Düdüklü tencerede haşlama nasıl olur?
Evde kemikli et suyu nasıl yapılır?
Kemiklerin üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ve 1 kaşık sirke ekleyerek ocağa alalım. Kaynamaya yakın ocağı kısarak kısık ateşte mümkün olduğunca yavaş bir şekilde kaynamasını sağlayalım. Püf noktası:
kemikler fokur fokur kaynamayacak sadece hafif bir hava kabarcığı çıkacak. Videoda görebilirsiniz.
Düdüklüde et suyu nasıl yapılır?
Düdüklüde İlikli Kemik Suyu Tarifi Nasıl Yapılır?- Kemiklerinizi soğuk suyla iyice yıkayın. ...
- Düdüklü tencerenize kemikleri yerleştirin. ...
- En kısık derece ocağa alarak 20 dakika kadar suyun ısınmasını bekleyin. ...
- En az 4 saat, tercihen 8-12 saat arasında en kısık ateşte ve en küçük ocak gözünde pişmeye bırakın.
Daha fazla öğe...
Et suyu ile hangi yemekler yapılır?
Et Suyu ile Şifa Niyetine 21 Tarif- #2 Teremyağlı Etli Nohutlu Nefis Kapama. Chef Zeytin. ...
- #3 Buğday Çorbası ...
- #4 Hasan Paşa Köftesi Yapılışı ...
- #5 Domatesli Arpa Şehriye Pilavı (videolu) ...
- #6 Fırında Nefis Etli Patlıcan Tava. ...
- #7 Hastalıklara Et Suyu Çorbası (videolu) ...
- #8 Fırında Nefis Etli Sebze Kebabı ...
- #9 Muhteşem Yaz Pilavı
Daha fazla öğe...
Düdüklü tencerede kemikli dana eti kaç dakikada pişer?
Kısık ateşte 45
dakika pişirelim.
Et suyu çorba kaç gün dayanır?
Et suyunu buzdolabında 3-4
gün bozulmadan saklayabilirsiniz. Derin dondurucuda ise
et suyunu 3 aya kadar saklayabilir, her ihtiyaç duyduğunuzda buzluktan çıkararak pratik bir şekilde yiyeceklerinize ekleyebilirsiniz.
Düdüklü tencerede haşlama nasıl olur?
Düdüklüye yağımızı alalım ve ısınan yağa etleri atalım ve az kızartalım. Bu işleme zaten bildiğiniz üzere mühürleme deniliyor ve burada ki amaç etin lezzetini hapsetmek. Ardından etlerin üstünü 1 parmak geçecek kadar kaynar su dolduralım. Ağzını kapatıp yarım saat pişirelim.