Edirne ciğeri nasıl yapılır?

İçindekiler:

  1. Edirne ciğeri nasıl yapılır?

Edirne ciğeri nasıl yapılır?

Edirne Tava Ciğeri Nasıl Yapılır?
  1. Soğanları soyup piyaz şeklinde doğrayın. Sumak, tuz ve maydanozu ilave edip harmanlayın.
  2. Ciğerin zarını soyup damar ve sinirlerinden ayırın. ...
  3. Ayçiçeği yağını tavada kızdırıp ciğerleri birer dakika kadar çevirerek kızartın. ...
  4. Ciğer tavayı, acılı ezme ile birlikte servis edebilirsiniz.