Kuzu göbeği mantarı kurusu nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Kuzu göbeği mantarı kurusu nasıl yapılır?
2. Kuzu kulağı mantarı nasıl yetiştirilir?

Kuzu göbeği mantarı kurusu nasıl yapılır?

4 su bardağı sıcak su....Yapılışı:

1. Kuzu göbeği ( morel ) mantarlarının üstlerini geçecek kadar sıcak su konulur.
2. Sıcak su içinde mantarlar yumuşayana kadar bekletilir.
3. Kuru soğanlar ve biberler doğranır.
4. Zeytinyağında kuru soğanlar, biberler ve mantarlar kavrulur.
5. Bulgur da eklenip, bir kaç defa çevrilir.

Daha fazla öğe...

Kuzu kulağı mantarı nasıl yetiştirilir?

Kuzu Göbeği, genel olarak ağaçların kökünde yetişir. Küçük bir alan Kuzu Göbeği yetiştirmek için yeterlidir. Toprağın temizlenmesinin ardından yapılacak olan Odun külü, turba yosunu, alçı ve karaçam talaşını(ağaç kabuğu) karışımı yedirilerek üstüne de kül atılmalıdır.