İçindekiler:
- Türk kahvenin püf noktası nedir?
- Iyi bir kahve yapmak için nelere dikkat edilir?
Türk kahvenin püf noktası nedir?
Suyun soğuk olması,
kahvenin köpürtülmesi için
püf noktalardan biridir. Cezvenizi ocağa almadan önce
kahve, şeker ve suyunuzu yaklaşık 35 saniye kadar karıştırırsanız daha yumuşak ve lezzetli bir kıvam elde edersiniz. Daha sonra cezveyi ocağın üzerine koyun ve
kahve pişene kadar hassas şekilde karıştırın.
Iyi bir kahve yapmak için nelere dikkat edilir?
İyi bir Türk
kahvesi için ilk
dikkat edilmesi gereken, taze
kahve kullanmaktır. Mümkünse taze çekilmiş, mümkün değilse paketi yeni açılmış
kahve kullanmak çok daha
iyi sonuç verecektir. Bayat
kahveyi ne kadar
iyi pişirirseniz pişirin dilediğiniz sonucu almanız çok zordur.