İçindekiler:
- Inek eti yahnisi nasıl yapılır?
- Kemikli yahni nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
- Lezzetli bir kavurma nasıl yapılır?
Inek eti yahnisi nasıl yapılır?
Yağsız kuşbaşı
etleri bol suda yıkayıp üzerlerini kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Kuşbaşı
etleri alıp yüksek ateşte kendi suyunu çekene kadar pişirin. Etlerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kapağını açık bıraktığınız tencerede orta ateşte pişirme işlemini sürdürün.
Kemikli yahni nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
Kemikli etleri iyice yıkıyoruz süzüyoruz tencereye koyup her tarafını mühürlüyoruz. Soğanları doğruyoruz. Mühürlenen etleri bir kaba alıp su da tekrar yıkıyoruz (kanlı suyunu akıtıyoruz). Üzerini geçecek kadar kaynamış suyu ekliyoruz kapağını kapatıp 4 saat (etler iyice pişip tadını suya bırakana kadar) pişiriyoruz.
Lezzetli bir kavurma nasıl yapılır?
Et kavurma tarifi Nasıl yapılır?- Tavayı güzelce kızdırın.
- Eti tavaya alıp kavurmaya başlayın.
- Rengi dönüp suyunu salan etlere sıvı yağı ekleyin.
- Altını kısıp arada karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Arpacık soğanları ve sarımsakları da tavaya ekleyip kavurmaya devam edin.
- Etler suyunu çekene kadar pişirmeyi sürdürün.
Daha fazla öğe...