İçindekiler:
- Pırasalı bulgur pilavı olur mu?
- Pırasa pilavı nasıl yapılır?
Pırasalı bulgur pilavı olur mu?
Pırasalı bulgur pilavı için; 4 sap ince ve uzun
pırasayı iyice yıkayın. Yıkadıktan sonra
pırasaları 1 cm kalınlığında doğrayın. Ardından 1 adet orta boy havucu küçük küpler halinde kesin. 1 adet orta boy soğanı da ince ince doğrayın. Orta boy geniş bir tencere içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı koyun.
Pırasa pilavı nasıl yapılır?
Tereyağı ve zeytinyağını
pilav yapacağınız tencerede eritin. Eriyen ve ısınan yağlara taze soğan ve
pırasayı ilave edin. İyice kavurun. Taze soğan ve
pırasa yumuşayınca pirinçleri ilave edin ve pirinçleri de 4-5 dakika kadar tahta kaşıkla karıştırarak kavurun.