İçindekiler:
- Mostar köftesi nasıl yapılır?
- Pljeskavica nasıl yapılır?
- Üsküp köfte nasıl yapılır?
Mostar köftesi nasıl yapılır?
Kıymayı ve rendelenmiş soğanı derin bir kaba koyun. Bayat ekmeğin içini avuçlarınız arasında ufalayarak ya da robotta çekerek pirinç tanesi büyüklüğünde parçalar haline getirin ve kıymanın üzerine ekleyin. Üzerine tuz, karabiber, kimyon, yenibahar ve kabartma tozunu katıp yumurtayı kırın.
Pljeskavica nasıl yapılır?
Pleskavica Nasıl Yapılır?- Pleskavica için; Kıymaya rendelenmiş kuru soğanı, ekmek içini, yumurtayı, tuz, karabiber, kimyon ve naneyi ekleyip yoğurun. ...
- Top haline getirilen malzemeleri yassı bir şekilde açın. Üzerine kaşar peyniri ve kuru et koyun. ...
- Düz bir tencere kapağı yardımıyla, eti kapak büyüklüğünde açın.
Üsküp köfte nasıl yapılır?
Üsküp Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?- Patlıcanları alacalı şekilde soyun ve 3 mm. lik şeritler halinde uzun tarafından kesin. ...
- Bu esnada bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, galeta unu, su ve baharatları ekleyip iyice yoğurun. ...
- Bir yandan patlıcanları sudan alıp sıvı yağda kızartın. ...
- Sos için domatesleri rendeleyin.
Daha fazla öğe...