İçindekiler:
- Erik reçeline ne kadar şeker konur?
- Kireç suyunda Reçel nasıl yapılır?
- Sarı erik reçeli nasıl yapılıyor?
- Olgun erik reçeli nasıl yapılır?
Erik reçeline ne kadar şeker konur?
1 kilo mürdüm eriğini dörde doğrayın. Doğramayı bitirince erikleri tencereye koyup üstüne 5 su bardağı (yaklaşık 1 kg)
şekeri ilave edin.
Kireç suyunda Reçel nasıl yapılır?
Kireç nasıl yapılır? Sönmemiş taş
kireç ve su birleştirildikten birkaç saat sonunda
kireç tabana çöker.
Kireç tortusunun üstünde kalan berrak su
reçel ve tatlılar için kullanılacak hale gelir. Meyveler 18 – 48 saat aralığında sertlik derecesine göre
kireçte bekletilir ve sonra
pişirilir.
Sarı erik reçeli nasıl yapılıyor?
Sarı Erik Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?- Öncelikle eriklerimizi sirkeli suda güzelce yıkayalım.
- Doğrama işlemiyle beraber çekirdeklerini çıkarıp tencereye alın.
- Üzerine şekeri yayın kısık ateşte pişirin.
- Katı bir kıvam alınca bir iki damla limon sıkın ki şekerleme olasılığnı ortadan kaldırın.
Daha fazla öğe...•BE
Olgun erik reçeli nasıl yapılır?
Erik Reçeli Tarifi
Yapılışı Eriklerin çekirdeklerini çıkarıyoruz.bir tencereye alıyoruz. Üzerine şekeri ve suyu ilave edip ocağı açıyoruz. Şeker eriyinceye kadar yüksek ateşte daha sonrada hafif ateşte ara sıra karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamını alması 40 dakika 1 saat arası sürüyor.