İçindekiler:
- Erimeyen çikolata nasıl eritilir?
- Çikolata nasıl eritilir nefis yemek tarifleri?
- Ganaj tarifi nasıl yapılır?
- Tavada çikolata nasıl eritilir?
- Nutella ocakta nasıl eritilir?
- Çikolata eritirken neden katılaşır?
- Nutella çikolata nasil eritilir?
Erimeyen çikolata nasıl eritilir?
Süt ya da tereyağı ekleyerek
çikolata eritme "Tereyağı ya da süt ile
çikolata nasıl eritilir?" derseniz benmari usulü eritmeye başlayan
çikolatanın içine azar azar süt akıtarak sürekli karıştırabilir, aynı şekilde tereyağını da küçük parçalar halinde ekleyip sürekli karıştırarak eritebilirsiniz.
Çikolata nasıl eritilir nefis yemek tarifleri?
Kullanacağınız çikolataları kırıp büyük bir cezve veya tavaya alın üzerine ısıttığınız sıcak sudan biraz ekleyin üzerini geçmesin. Sonra cezvenizi ocağa alın ve karıştırarak eritin çikolatalarınızı. Kıvamını ne kadar sıvı istiyorsanız ona göre azar azar sıcak su ilave edin.
Ganaj tarifi nasıl yapılır?
Ganaj Tarifi Nasıl Yapılır?- Kremayı minik bir sos tenceresinin içerisine alın. ...
- Birkaç dakika karıştırarak ısısının artmasını bekleyin.
- Ardından içerisine çikolataları ilave edin. ...
- Çikolata erimeye başladığında ocaktan alın ve karıştırarak kendi ısısında eritmeye devam edin.
Daha fazla öğe...
Tavada çikolata nasıl eritilir?
Benmari usulünün amacı
çikolatanın direkt olarak ısıyla temas etmeden buhar yardımıyla erimesini sağlamaktır. Ufak bir tencereye bir miktar su koyduktan sonra
çikolatayı tencerenin üst kısmını kapatan bir başka kaba koymanız gerekir. Kısa bir süre sonra
çikolatanın mükemmel biçimde erimeye başladığını görebilirsiniz.
Nutella ocakta nasıl eritilir?
Benmari usulünün amacı çikolatanın direkt olarak ısıyla temas etmeden buhar yardımıyla erimesini sağlamaktır. Ufak bir tencereye bir miktar su koyduktan sonra çikolatayı tencerenin üst kısmını kapatan bir başka kaba koymanız gerekir. Kısa bir süre sonra çikolatanın mükemmel biçimde erimeye başladığını görebilirsiniz.
Çikolata eritirken neden katılaşır?
Benmari usulü eritilmiş
çikolata yapımı sırasında bu
çikolatanın sertleşmesinin en önemli nedeni
çikolatanın içerisinde yanlışlıkla su girmesidir.
Çikolatanın bulunduğu kâsenin içine su girdiğinde bu erime sırasında
çikolatanın formunu bozacaktır.
Nutella çikolata nasil eritilir?
Benmari usulünün amacı çikolatanın direkt olarak ısıyla temas etmeden buhar yardımıyla erimesini sağlamaktır. Ufak bir tencereye bir miktar su koyduktan sonra çikolatayı tencerenin üst kısmını kapatan bir başka kaba koymanız gerekir. Kısa bir süre sonra çikolatanın mükemmel biçimde erimeye başladığını görebilirsiniz.