İçindekiler:
- Kuzu kulağı faydaları neler?
- Kuzu kulağı otu nasıl yenir?
- Kuzukulağı otu nerede yetişir?
- Kuzukulağı ne zaman toplanır?
- Kuzu kulağı otu ne zaman ekilir?
- Kuzu kulağı çorbası nasıl yapılır?
- Kuzu kulağı otu nasıl yetiştirilir?
Kuzu kulağı faydaları neler?
Kuzukulağı bedeni güçlendirir, diş eti problemlerine iyi gelir ve bunun yanında sağlığa birçok
faydası olan bir bitkidir.
Kuzukulağı özellikle sedef ve egzama gibi deri hastalıklarına iyi gelir.
Kuzu Kulağı bağırsakları yumuşatır ve müshil etkisi yaratır, kabızlığa karşı iyi gelir.
Kuzu kulağı otu nasıl yenir?
Kuzukulağı bitkisini taze taze salatalarınızda tıpkı bir marul, roka gibi kullanabilirsiniz. Aynı şekilde ıspanak ya da semizotu gibi pişirerek yemeğini de hazırlayabilir, yoğurt eşliğinde afiyetle tüketebilirsiniz.
Kuzukulağı otu nerede yetişir?
Kuzu Kulağı nerede yetişir gibi sorular çokça sorulmaktadır. Mucizevi bitki Anadolu'da kalkerli topraklarda daha çok yetişmeye müsaittir. Ayrıca bunun dışında gölgelik ve nemli yerlerde de yetişebilmektedir.
Kuzu kulağı ülkemizde ise genellikle Tokat ve çevresinde daha çok yetiştirilmektedir.
Kuzukulağı ne zaman toplanır?
Kuzukulağı bitkisinin mevsimi
Kuzukulağı, nemli bölgelerde ve kumlu topraklarda yetişir. Tarla kenarlarında, ağaç diplerinde ve çayırlarda yetişen
kuzukulağı, bahar aylarında büyür. Haziran ve eylül aylarında çiçek açmaya başlar. Çiçek açmadan önce nisan ve mayıs ayları arasında
toplanması gerekir.
Kuzu kulağı otu ne zaman ekilir?
Ekşi otu tohumu
ekimi genelde İlkbahar, Sonbahar ve yaz ayları içindeki aylar tavsiye edilir.Ekşi otu tohumunda tohumun kalitesi ve
ekimi ,hasadın verimliliği açısından önemlidir.Ekşi otu tohumu ekim derinliği 0,5-1 cm , sıralar üzeri mesafe 2 cm ,sıralar arası 15-25 cm arasındadır.Ekşi otu fidesi kullanılacaksa ekşi ...
Kuzu kulağı çorbası nasıl yapılır?
Teremyağlı Kuzukulağı Çorbası Tarifi Yapılışı- Kurusoğan teremyağ ile iyice kavrulur.
- Kuzu kulağı ince doğranıp iyice yıkandıktan sonra tencereye atılıp biraz kavrulup su bulgur ilave edilir ve iyice pişirilir.
- Terbiyesi için. ...
- Çorbanın içine azar azar ilave edilir bir taşım kaynatılıp pul biber ile servis edilir.
Kuzu kulağı otu nasıl yetiştirilir?
Kuzukulağı ülkemizde kendisine geniş bir alanda
yetişme imkanı bulmuştur. Nemli ve gölgelik alanlarda bitkiye rastlama olanağı yüksektir. Anadolu'da kalkerli topraklar dışındaki her alanda
kuzukulağı otu yetiştirmek mümkün olur.
Kuzukulağı otunun en yaygın biçimde yetiştirildiği bölge ise Tokat civarıdır.