İçindekiler:
- Taflan reçeli nasıl yapılır?
- Karayemiş ne işe yarar?
- Taflan Turşusu ne demek?
- Taflan tuzlusu nasıl yapılır?
- Karayemiş nasıl muhafaza edilir?
- Karayemiş pekmezi nasıl yapılır?
- Taflandan ne yapilir?
- Taflan nasıl saklanır?
- Taflan nasil pişirilir?
- Taflan ile ne yapılır?
- Karayemiş dalı ne zaman dikilir?
Taflan reçeli nasıl yapılır?
Yapılışı:- Karayemişlerin saplarını ayırın ve bol suda yıkayarak süzün.
- Orta boy bir tencereye aldığınız meyvelerin üstüne şekeri ilave edin ve karıştırın. ...
- Orta ateşte şeker eriyinceye kadar ara ara karıştırarak pişirin.
- Şeker eriyince içine limon suyu, vişne suyu ve tereyapını ekleyin.
Daha fazla öğe...
Karayemiş ne işe yarar?
C vitamini yönünden zengin olan
karayemiş bağışıklık sistemini güçlendirir.
Karayemiş Alzheimer hastalığına karşı koruyucu özellik gösterir. Yapılan çalışmalar
karayemişin birçok kanser türüne karşı koruyucu olduğunu kanıtlamıştır. Demir eksikliği anemisi sorunu yaşayanlar için
karayemiş iyi bir gıdadır.
Taflan Turşusu ne demek?
Taflan özellikle Karadeniz bölgesinde çok sık tüketilen, karayemiş, Laz kirazı, Laz üzümü ve Hint kirazı olarak da adlandırılan bir meyve. Oldukça şifalı özellikleri olduğu bilinen
taflan turşu olarak uzun süre saklanabiliyor.
Taflan tuzlusu nasıl yapılır?
Taflan Tuzlusu Kavurması - Giresun Taflanın çekirdekleri çıkarıldıktan sonra suya konularak tuzunun çıkması sağlanır. Tencerede yağ eritilir. İnce doğranmış soğanlar yağa ilave edilerek kavrulur. Taflanlar üzerine konur ve karıştırılarak kavrulur.Sıcak olarak servis
yapılır.
Karayemiş nasıl muhafaza edilir?
Bunun için
karayemiş toplanıp güneş altında temiz bir havada
kurutulur. Havanın temiz olmaması durumunda ise
karayemiş meyvesinin üzerine bir tülbent serilerek
kurutulur. Aslında en sağlıklı meyve kurutma şekli budur. Ancak meyvenin kuruması uzun sürer.
Karayemiş pekmezi nasıl yapılır?
Şifa Kaynağı Karadeniz Lezzeti: Karayemiş (Taflan) Pekmezi- Öncelikle karayemişler (taflan) Karadeniz'in eşsiz doğasından toplanır.
- Özenle yıkanır, temizlenir,
- Kaynatılarak haşlanır ve süzülür,
- Süzülen karışım tavaya alınıp kaynatılır,
- Kaynayan karayemiş(taflan) pekmez haline gelince ocaktan alınır,
Daha fazla öğe...
Taflandan ne yapilir?
Taflan yapraklarının suyunu sıkılarak tüketebilirsiniz. Meyvelerinden elde edilen tohumların insülin direncine olan olumlu etkisinden dolayı, şeker hastaları için doğal bir insülin niteliğindedir. Yapraklarından elde edilen taflan suyu, şiddetli öksürüğün kesilmesi için birebirdir.
Taflan nasıl saklanır?
Karayemiş
meyveleri bir
saklama kabına veya cam kavanoza konularak buzdolabında 7 gün boyunca saklanabilir. · Kurutarak
Saklama: bu yöntemle karayemiş meyvesini bir yıl boyunca saklamak mümkündür. Bunun için karayemiş toplanıp güneş altında temiz bir havada kurutulur.
Taflan nasil pişirilir?
Taflan Kavurması Tarifi Yapılışı- Tencereye yemeklik doğradığımız soğanı alıp pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Üzerine yıkayıp süzdüğümüz taflan turşusundan ekliyoruz.
- Genelde tuzlu oluyor kontrol edip tuzda atabilirsiniz 5 dakika kadar kavuruyoruz ocağın altını kapatıyoruz. Herkese afiyet olsun 😊
Taflan ile ne yapılır?
Taflan özellikle Karadeniz bölgesinde çok sık tüketilen, karayemiş, Laz kirazı, Laz üzümü ve Hint kirazı olarak da adlandırılan bir meyve. Oldukça şifalı özellikleri olduğu bilinen
taflan turşu olarak uzun süre saklanabiliyor.
Taflan turşusundan da enfes
taflan kavurması yapılıyor.
Karayemiş dalı ne zaman dikilir?
Kök sürgünlerinden ayırarak
dikimi yapılacak fidanlar da Kasım Ayı'nın yirmisinden sonra istenilen esas yerlerine
dikilir. Daldırma yapılarak çoğaltmak istenilen
karayemiş dalları, Mart ve Nisan Ayları'nda gübre ile karıştırılmış toprağa gömülerek daldırma yapılmalıdır.