İçindekiler:
- Aşurelik buğdaydan pilav nasıl olur?
- Bugday pilavi nasil yapiliyor?
- Yarma ile pilav nasıl yapılır?
- Aşurelik buğday dövme mı?
Aşurelik buğdaydan pilav nasıl olur?
Buğday pilavı yapımında; ilk olarak 1 su bardağı
aşurelik buğdayı bir gün önceden ıslatın. Ertesi günü ıslamış olduğunuz buğdayların suyunu döküp, bir tencere içine koyun. Üzerlerini geçecek kadar yeniden su dökün.
Buğdaylar hafifçe yumuşayana kadar pişirin.
Bugday pilavi nasil yapiliyor?
Buğday Pilavı Yapılışı:- Buğdayları yıkayıp üzerleri geçene kadar su koyup ocakta yumuşayana kadar pişirelim.
- Sıvı yağ ve tereyağını tencere içinde kızdıralım.
- Tuz, salça ve toz biberi ekleyip üzerine biraz sıcak su ekleyelim.
- Pişen buğdayların üzerine sosu iyice pişirdikten sonra dökelim.
Daha fazla öğe...•Hicri
Yarma ile pilav nasıl yapılır?
Bir tencerede kavurma et ve kıyılmış soğanı 5-6 dakika kavurun. Üzerine 3 bardak su, haşlanmış
yarma, tuz ve karabiber ilave edip orta ateşte pişirin.
Pilav suyunu çekince kısık ateşe alın ve yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp tereyağında kavrulmuş kırmızıbiberli sosu üzerinde gezdirin.
Aşurelik buğday dövme mı?
Çoğunlukla bu iki ürün birbirleriyle karıştırılır. Yukarda görünen resim yarma, diğer adı ile
dövme'nin görüntüsüdür. Altta görünen resim ise,
aşurelik buğday'a aittir. ... Sert
buğday çeşitinin kaynatılarak kurutulduktan sonra belirli tekniklerle dövülerek kabuğunun ayrılmasıyla elde edilen bir üründür.