İçindekiler:
- Dana eti fırında nasıl yumuşak pişirilir?
- Poşette güveç nasıl yapılır?
- Fırın poşetinde tavuk güveç nasıl yapılır?
- Fırın poşetinde etli türlü nasıl yapılır?
- Dana eti nasil lokum gibi olur?
Dana eti fırında nasıl yumuşak pişirilir?
Fırında Dana Eti Tarifi Nasıl Yapılır?- Et soğuk su ile yıkanır ve kağıt havlu ile kurulanır.
- Fırın kabına alınır.
- Üzerine sıvı yağ dökülür ve tuz, karabiber serpilir.
- Folyo ile kapatılır. 30-50 dakika kapalı olarak, 200 derece fırında pişer.
- Son 10 dakikada üzeri açılır. ...
- Sıcak olarak servis yapılır.
Poşette güveç nasıl yapılır?
Soğan hariç tüm malzemeleri küp küp doğrayın yıkayın ve derin bir kabın içine alınız üzerine salça ,sıvı yağ ,kekik ,tuz ,karabiberi ve sarımsakları ekleyip iyice karıştırın, hazırladığınız harcı yanmaz fırın
poşetinin içine koyup tereyağı ekleyin ve poşetin ağzını sıkıca bağlayıp üzerine bıçak ile birkaç yerden ...
Fırın poşetinde tavuk güveç nasıl yapılır?
Nasıl yapılır- ▢ Soğanları yemeklik doğrayalım.
- Sarımsakları 3-4 parçaya bölelim,
- Patates ve havucu da kuşbaşı boyutunda doğrayalım,
- Bütün malzemeleri karıştıralım.
- Fırın poşetine koyup ağzını bağlayalım.
- Poşette bıçak yardımıyla küçük delikler açıp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat pişmeye bırakalım.
Fırın poşetinde etli türlü nasıl yapılır?
Gelelim tarifimize;- Patlıcanları alacalı soyalım.
- Patlıcan biber ve patatesleri orta büyüklükte doğrayalım.
- Soğanı ve sarımsağı irice kıyıp ekleyelim.
- Domatesi doğrayıp ekleyelim.
- Bezelyeyi kuş başı etleri ekleyelim.
- Salça yağ ve tuz su ve karabiberi ekleyip iyice harmalayalım.
- Fırın poşetine dolduralım.
Daha fazla öğe...
Dana eti nasil lokum gibi olur?
Etin yumuşak olmasındaki en büyük etkenlerden birisi pişerken suyunu kaybetmemesidir. Bunun için de
eti mühürleyerek pişirmek gerekir. Bu teknikle et, suyunu bırakmadan pişecek ve
lokum gibi bir kıvama kavuşacaktır.