İçindekiler:
- Cevizli çörek nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
- Amasya Çöreği Nasıl Yapılır?
- Kömeç nasıl yapılır?
- Merzifon Çöreği Nasıl Yapılır?
- Amasya çöreği nedir?
- Kömec ne demek?
Cevizli çörek nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
Yoğurma kabına ılık sütü ve mayayı alıp 5 dakika kabarmasını bekliyoruz. Ceviz hariç tüm malzemeyi katıp yoğuruyoruz. Hamura cevizi ekleyip biraz daha yoğurup 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.
Amasya Çöreği Nasıl Yapılır?
Cevizli Amasya Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?- Mayayı yarım su bardağı kadar ılık suda eritin.
- Ceviz hariç diğer malzemeler ile yumuşak bir hamur elde edin.
- Daha sonra cevizi de ilave ederek son bir kez yoğurun.
- Üzerini örterek, 30-40 dk mayasının gelmesini bekleyin.
Daha fazla öğe...
Kömeç nasıl yapılır?
HAZIRLANIŞI- Pakmaya Kuru Maya'yı şekerli ılık su içinde eritin.
- Yarım su bardağı unu ayırın. ...
- Hamurun üzerini streçleyin. ...
- Bekleme süresinin sonunda hamuru birkaç dakika daha yoğurun. ...
- Her bezeyi, önceden ayırdığınız unu kontrollü olarak zemine serperek merdane yadımı ile 5 cm çapında hamurlar açın.
Daha fazla öğe...
Merzifon Çöreği Nasıl Yapılır?
Haşhaşlı Çörek (Merzifon Yöresi) Tarifi Nasıl Yapılır?- Hamuru için tüm malzeme eklenir yavaş yavaş un eklenir yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğrulur.
- Hamurun üzeri bir bezle örtülerek 40 dakika mayalanır. ...
- Mayalanan hamur tezgaha konulur. ...
- Haşhaş sürülür yandan yarım kapatılır yine haşhaş sürülür.
Daha fazla öğe...
Amasya çöreği nedir?
Şehzadeler şehri
Amasya'ya ait olan bu güzelim
çörek tarifi, aslen
Amasya'nın Merzifon ilçesinde daha da çok yapılan bir hamur işi çeşididir.
Amasya ve civarında çok tüketilen dövülmüş haşhaş, cevizle buluşup mayalı hamurun içinde bir lezzet patlaması yaratıyor.
Kömec ne demek?
(
kömeç) bizim diyarlarda, ebegümeciye verilen ad. tadı ıspanağa benzer ama hafif acımtıraktır. haşlanıp kavrulur, isteğe bağlı olarak üzerine salça ve soğan da boca edilebilir. yoğurt, yanında çok iyi gider. ama gene de soğanlı ve salçalı ıspanağın yanından bile geçemez, eline su dökemez.