İçindekiler:
- Patates tavada pişer mi?
- Tavada patates tava nasıl yapılır?
- Sert patates kızartması nasıl yapılır?
Patates tavada pişer mi?
Kızartma yağını derin bir
tava ya da tencereye alıp yavaş yavaş kızdırın. Suyunu süzüp kağıt havlu yardımıyla kuruladığınız
patatesleri kısık ateşte, derin yağda 3-4 dakika kadar
pişirin. Aralarda karıştırmayın ve kızartmayın.
Tavada patates tava nasıl yapılır?
Yanmaz-yapışmaz, tabanı geniş bir
tavaya sıvı yağ konulur. Yağ ısındığında,
patatesli karışım
tavaya dökülüp düzeltilir. Orta ateşte, ağzı kapalı kızartılır. 5 dk sonra, tabak yardımıyla ters çevrilir ve tekrar kapağı kapatılıp pişirilir.
Sert patates kızartması nasıl yapılır?
Patates kızartırken çıtır çıtır olmasını sağlayan en kolay yöntemlerden biri de
patatesleri dondurmaktır.
Patatesleri dilimledikten sonra dondurucuya atın ve donmalarını bekleyin. Daha sonra bol yağın içinde kızartın.
Patatesleri kızartacaksanız yıkadıktan sonra mutlaka kağıt havlu yardımı ile kurulayın.