İçindekiler:
- Maydanozlu köfte nasıl yapılır?
- Köfteye kuru maydanoz konur mu?
- Köfteye maydanoz girer mi?
Maydanozlu köfte nasıl yapılır?
Maydanozlu Kuru
Köfte Tarifi Nasıl Yapılır? Soğanlarımızı rendeliyoruz. 2 dilim ekmek içimizi rondodan geçiriyoruz. Daha sonra kıyma, soğan, ekmek içi, yumurta ve baharatlarımızı ekleyip güzelce yoğuruyoruz. En son yıkanıp doğranmış maydanozlarımızı da ekleyip tekrar yoğuruyoruz ve şekil vermeye başlıyoruz.
Köfteye kuru maydanoz konur mu?
Mercimek Köftesi (
Kuru Maydanozla) Tarifi Yapılışı Yağı ayrı bir tencereye alıp ince ince kıyılan soğanları pişiriyoruz. Soğanlar pisince salçayı da soğanların içine koyup pişirelim. Demlenen mercimeğin içine
kuru maydanoz, baharatları tuzu ve limon suyunu ekleyelim. Sonrasında salça karışımı ekleyelim.
Köfteye maydanoz girer mi?
Derin bir kaba soğan rendelenir. Üzerine yumurta, ince kıyılmış
maydanoz rendelenmiş sarımsak ,baharatlar, tuz, ekmek içi veya galeta unu eklenir.