İçindekiler:
- Kızılcahamam bazlama hamuru nasıl yapılır?
- Bazlama imalatı nasıl yapılır?
- Mor bazlama nasıl yapılır?
- Bazlama Tarifi malzemeleri nelerdir?
- Bazlama en iyi nasıl pişer?
Kızılcahamam bazlama hamuru nasıl yapılır?
Kızılcahamam Bazlaması
Tarifi Kızılcahamam bazlaması hazırlamak için öncelikle maya ve şeker karıştırılır. Ardından karışıma un eklenir. Tuz da eklendikten sonra ılık su eklenerek yavaş yavaş yoğurma işlemine başlanır. Oluşan
hamur iyice yoğurulduktan sonra bezle örtülerek ılık bir yerde mayalanması için bırakılır.
Bazlama imalatı nasıl yapılır?
Ilık su, yaş maya, tuz, şeker ve zeytinyağını bir karıştırma kabına alıp karıştırın. Karışıma unu ekleyip bir tahta kaşıkla karıştırın, daha sonra yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışan yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun ve 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra ortaya doğru katlayarak havasını alın.
Mor bazlama nasıl yapılır?
Mor Bazlama Neden Mor Mor sebze ve meyveler yüksek ve nano teknoloji ile saflaştırılır. Posa ve şekeri ayrıştırılır. Antosiyanin içeren
mor pigmentli karışım elde edilir. Bu karışım girdiği her gıdanın rengini mora dönüştürür.
Bazlama Tarifi malzemeleri nelerdir?
Bazlama Yapımı (Püf noktalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler- 3-4 su bardağı un.
- 1/2 (yarım) paket yaş maya veya 1,5 tatlı kaşığı instant maya.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 1 çay kaşığı şeker.
- 2 su bardağı kadar ılık su (kontrollü ekleyiniz)
Bazlama en iyi nasıl pişer?
Bazla pişerken şişmeye başlıyor ama ocak açık ise yüzeyi kızarıp içi çiğ kalabilir. Bu nedenle çevire çevire ve kısık
ateşte pişirilmeli. Dışının sıcak ile temas ettiği için kızarırken sertleşecektir. Pişer pişmez üstüne bir örtü örterseniz kendi buharıyla biraz daha yumuşayacaktır.