İçindekiler:
- Köri sosu nasıl hazırlanır?
- Köri nasıl yapılır?
- Köri diyette kullanılır mi?
Köri sosu nasıl hazırlanır?
Unu tereyağı ile kokusu çıkıp, renk değiştirinceye kadar kavurun. Ardından
köriyi de ekleyip biraz daha kavurun. Süt, karabiber ve tuzunu da ekledikten sonra kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşan sosunuz yemeklerinize lezzet katmaya hazır.
Köri nasıl yapılır?
Unu tereyağı ile kokusu çıkıp, renk değiştirinceye kadar kavurun. Ardından
köriyi de ekleyip biraz daha kavurun. Süt, karabiber ve tuzunu da ekledikten sonra kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşan sosunuz yemeklerinize lezzet katmaya hazır.
Köri diyette kullanılır mi?
Öte yandan Seylan mutfağını ön plana çıkaran baharatlar ayrıca diyetinize lezzet katmanıza da yardımcı olacak. Seylan diyetinde yemeklerinizin olmazsa olmaz baharatlarından biri köridir. Yapılan araştırmalar
körinin vücutta yağ yakma işlemine katkı sağlayan önemli bir etkisi olduğunu göstermiştir.