Karadeniz somonu nasıl marine edilir?

İçindekiler:

1. Karadeniz somonu nasıl marine edilir?

Karadeniz somonu nasıl marine edilir?

Somonun biraz yağlı bir balık olduğunu belirtmiştim. Bu sebeple en çok uygulanan marine metodu limon ile yapılandır. Biraz tuz, zeytinyağı ve limon suyu ile bir kap içerisinde karıştırıp Buzdolabında yarım saat dinlendirmeniz yeterlidir.