İçindekiler:
- Demirhindi ne için kullanilir?
- Demirhindi tadı nedir?
- Demirhindi tansiyonu düşürür mü?
Demirhindi ne için kullanilir?
Hindistan başta olmak üzere, Tay, Meksika ve Akdeniz mutfaklarında baharat olarak yer alır. Şerbet yapımında, reçellerde, barbekü sosları ve çorbalar gibi pek çok alanda
kullanılır.
Demirhindi şerbeti hazırlamak için, 200 gram
demirhindi 2 litre suda bir gece bekletilir.
Demirhindi tadı nedir?
Demirhindi ağacının olgunlaşmış meyveleri baharat olarak kullanılır.
Tadı ekşi olan bu baharat çok besleyicidir. Birçok yemeğe, salatalara, çorbalara, turşulara katılır. Üzerine toz şeker serpiştirilerek çiğ olarak da tüketilebilir.
Demirhindi tansiyonu düşürür mü?
3.
Demirhindi ile ilgili çalışmalar, kan basıncını ve kolesterolü azaltmada etkili olduğunu göstermiştir. Demirhindideki lif içeriğinin, kolesterolün azalması ile bir ilgisi vardır , çünkü fazla LDL kolesterolü damarlardan ve arterlerden ayırdığı bilinmektedir.