Koyun eti kavurma nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Koyun eti kavurma nasıl yapılır?
2. Koyun etinden saç kavurma nasıl yapılır?
3. Saç Tava hangi etten yapılır?

Koyun eti kavurma nasıl yapılır?

Kuzu Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir tavayı ısıtıp küp dilimlenmiş iç yağı ilave edin ve erimeye bırakın.
2. Ufak küpler halinde kesilmiş kavurmalık eti tavaya ilave edin ve orta ateşte renk alıncaya kadar pişirin.
3. Yağ eriyip rengi değişince tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte 45-60 dk arası eti pişmeye bırakın.

Daha fazla öğe...

Koyun etinden saç kavurma nasıl yapılır?

Sac Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sac tavanın içerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağı koyun ve kızdırın. ...
2. Etleri yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun. ...
3. Soğanlar sotelendikten sonra 3 adet yeşil köy biberini de tavaya ekleyin. ...
4. Biberler de sotelendikten sonra 2 adet soyulmuş, küp doğranmış domatesleri ekleyin.

Daha fazla öğe...

Saç Tava hangi etten yapılır?

Sac tavanın iyisi kuzu etiyle yapılır. Kuzu eti çabuk pişer ve yumuşak olur. Bonfile gibi iyi bir dana eti bulabilirseniz dana etinden de yapabilirsiniz. Ama rast gele bir kuşbaşı dana etinden ancak lastik gibi çiğneyeceğiniz bir sac tava elde edebilirsiniz.