İçindekiler:
- Çerkez Çerkez tavuğu nasıl yapılır?
- Çerkez tavuğu nasıl yapılır malzemeleri?
- Çerkez tavuğunun içine ne konur?
- Çerkez tavuğuna ne konur?
Çerkez Çerkez tavuğu nasıl yapılır?
Çerkez Tavuğu Tarifi Nasıl Yapılır?- Sarımsakları tuz ilavesiyle havanda dövün.
- Ayıklanmış ceviz içlerini katıp havanda dövme işlemini sürdürün.
- Ufalanmış bayat ekmek içlerini azar azar eklenen tavuk suyuyla yumuşatın.
- Yumuşayan ekmek içinin üzerine havanda dövdüğünüz sarımsaklı ceviz karışımını ekleyip karıştırın.
Daha fazla öğe...
Çerkez tavuğu nasıl yapılır malzemeleri?
Çerkez Tavuğu İçin Malzemeler :- 500 gr tavuk göğsü
- 1,5 su bardağı çekilmiş ceviz içi.
- 3 dilim bayat ekmek içi.
- 2 diş sarımsak.
- 1,5 su bardağı tavuk suyu.
- Tuz, kimyon.
- Üzeri İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Daha fazla öğe...
Çerkez tavuğunun içine ne konur?
Çerkez tavuğu, didilmiş tavuk etleri ve ceviz içi ile yapılan bir tür meze çeşididir. Farklı baharatlarla lezzetinde değişiklik yapabileceğiniz
Çerkez tavuğuna kurutulmuş kırmızı biberler de ekleyebilirsiniz.
Çerkez tavuğuna ne konur?
Klasik bir meze olan
çerkes tavuğu Adige mutfağının en lezzetli ve en bilinen yemeklerinden birisidir. Çerkeslerin akutij dediği bu geleneksel yemek haşlanıp didiklenmiş tavuk etinin ceviz içi, bayat ekmek ve tavuk suyuyla yapılan özel bir harçla karıştırılmasıyla hazırlanır.