İçindekiler:
- Bulgur enerji verir mi?
- Bulgur hangi vitaminden zengin?
- Bulgur protein mı Karbonhidrat mı?
- Bulgur pilavı mı faydalı pirinç pilavı mı?
Bulgur enerji verir mi?
Yüksek karbonhidrat kaynağı olan
bulgur vücuda
enerji verir.
Bulgur lif oranı yüksek bir gıdadır, uzun süre tok tutar, diyetlerde kullanımı özellikle tavsiye edilir. Makarna ve pirinçle karşılaştırıldığında protein değeri oldukça yüksektir.
Bulgur hangi vitaminden zengin?
Sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezlerinden biri olan
bulgur,protein,mineral,
vitamin,posa ve lif açısından oldukça zengindir. Ayrıca karbonhidrat değeri de oldukça düşüktür.İçeriğinde demir,B 1 vitamini,B2 vitamini,kalsiyum ve Niasin mevcuttur.
Bulgur protein mı Karbonhidrat mı?
Kısaca
bulgur; posa, lif açısından zengin,
karbonhidrat değeri daha düşük ve
protein değeri yüksek oldukça değerli bir gıda maddesi olarak bizlere ulaşmaktadır. Oldukça yüksek miktarda lif içermesi
bulguru bağırsak çalışmasından önemli bir pozisyona getirmiştir.
Bulgur pilavı mı faydalı pirinç pilavı mı?
Pirinç ve
bulgurun vazgeçilmez bir karbonhidrat olduğunu dile getiren Beslenme ve Diyet Uzmanı Yıldız Melek Aksoylu, “
Bulgur,
pirince göre daha çok protein içeriyor. Kan şekerini daha yavaş yükseltiyor.
Pirinç kan şekerini çok hızlı yükselttiği için çok da hızlı düşürüyor. Bulgurdaki en önemli olay lif bulunması.